Beholder zanurza graczy w dystopijnej przyszłości, w której indywidualne życie jest ściśle regulowane przez totalitarny rząd. Jako szpieg odpowiedzialny za nadzorowanie dużego kompleksu mieszkaniowego, będziesz zbierać informacje o mieszkańcach, korzystając z różnych narzędzi inwigilacji. Twoim głównym celem jest sporządzanie szczegółowych raportów o mieszkańcach, balansując obowiązek służenia państwu z własnymi dylematami moralnymi. Wybory, które podejmujesz w trakcie gry, mają znaczący wpływ na jej zakończenie, prowadząc do wielu końców w zależności od twoich działań. Bez jednoznacznych odpowiedzi, gracze muszą nawigować w skomplikowanych sytuacjach i decydować o losach osób wokół nich, łącząc strategię z refleksją etyczną w wciągającej narracji.