"Underworld Office" zanurza graczy w wciągającą interaktywną wizualną powieść, w której wybory kształtują narrację. Gracze podróżują wraz z protagonistą, Eugenem, gdy ten stawia czoła niebezpiecznemu życiu po życiu, zamieszkanym przez tajemnicze istoty i duchy. Przygodę rozpoczyna niemal fatalne spotkanie Eugena, który zostaje uratowany przez enigmatycznego ducha, oferującego mu umowę: pracować w osobliwym biurze życia po śmierci, aby spłacić swój dług.
Przebieg historii zależy od decyzji gracza, wprawiając Eugena w świat pełen odkryć i różnorodnych dynamik postaci, gdzie zawieranie sojuszy lub rywalizowanie może znacząco zmienić bieg fabuły. Dzięki wielu ścieżkom narracyjnym i siedmiu odmiennym zakończeniom, każdy wybór otwiera drzwi do unikalnych doświadczeń, odsłaniając bogaty obraz podziemia, gdy gracze odkrywają jego sekrety.